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元気ブログ〜高山村役場〜

群馬県高山村役場ブログです♪
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高山ごはんの会開催しました
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    2年前から始まった「高山ごはんの会」

    群馬県高山村の食文化を守る為、村に古くから伝えられてきた料理を継承すべく、料理教室を開催しています。今回は群馬の食文化でもある「粉物料理」として、炭酸まんじゅう、うどん、けんちん汁を作りました。

     

    ▼うどんを作っている様子。足で踏みます。

     

    ▼うどんを作っている様子。機械で伸ばして切ります。

     

    ▼緑のふるさと協力隊の子も参加してくれました。

     

    ▼美味しそうな炭酸まんじゅう、うどん、けんちん汁が出来上がりました。

     

    うどんの機械を触るのが初めて、という方もいらっしゃり、皆でわいわい賑やかに料理を作りました。

    | - | 09:13 | comments(0) | trackbacks(0) |
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